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ワカサギ 八面六臂 ワカサギは北湖を中心に琵琶湖のほぼ全域に生息していますが、堅田漁協の組合員は、沖島の手前あたりを中心に操業しています。 」 琵琶湖のワカサギは、2月頃に琵琶湖に流れ込む川の底の砂利に産卵。 概ね3、4月頃に孵化、その後琵琶湖に下り、翌年小さいワカサギはいつもかき揚げにしています。 牛蒡や三つ葉などを足しても美味しいですよ(^_^) レシピID 公開日 更新日 ワカサギ 稚魚 レシピ

各セット内容：薬味（わさび・きざみのり）、だし汁 うな重弁当 3,672円 うなぎ丼弁当（5切） 3,024円 ミニうなぎ丼弁当（3切） 2,052円 モロコ佃煮 540円〜 モロコ佃煮（大） 1080円 モロコ佃煮（中） 540円 自家製うなぎ山椒煮 540円 うなぎ肝焼（5カン） 648円