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アオリイカとヒイカの沖漬けを求めて 鷹島 博多湾内でマイクロエギングに挑戦 居酒屋村上  いかの沖漬けは大好きなのでスーパーでとっても新鮮なイカを発見して 早速漬けてみました！！ ゴロ好きの主人はゴロにつけて、『うんま～い★★』と大満足でした！ また新鮮なイカが手に入ったら作りま～す（^ ^） おいしいレシピありがとうです！ これから沖漬けに最適なイカが釣れ始めますね (*^^*) ということで 今日は沖漬けの作り方を紹介します♪ まずは沖漬けのタレを作ります♪ 醤油、みりん、酒、砂糖、鷹の爪があれば作れます (*^^*) 私は、 醤油1 (少し薄口をプラスで♪) みりん1 酒1 イカ 沖漬け アニサキス