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ムニエルやソテーでまぶす小麦粉は 粉 サーモンや白身魚のムニエルや 豚肉をソテーするときに、 小麦粉をまぶして焼くと、表面がカリッとこうばしくなって、おいしいですよね。 みなさんは、 そのときに、どんな小麦粉を使われますか？